PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a liver function improver having excellent liver function improving effect.SOLUTION: A liver function improver contains fermented ginger, and at least one kind of component selected from the group consisting of the following (a) to (f). (a) A beverage-based plant material selected from rose, pu-erh, coffee, rooibos, soybean milk and black tea, (b) spice selected from Terminalia, pomegranate, piper longum, citrus junos, wolfberry, cinnamon, white kidney beans, red ginseng and mugwort, (c) a plant-derived component selected from potato extract, pine bark extract, kudzu flower processed product, sesamin, caffeine, chlorogenic acid, soybean protein, curcumin, piperine, Ginsenoside and theaflavin, (d) a fermented product selected from green chili papper fermented product and malt, (e) amino acid selected from L-alanine, L-arginine, L-glutamic acid, L-glutamine and the like, and (f) a functional additive selected from iron, vitamin B2, vitamin B3, vitamin K, pyrroloquinoline quinone, xanthan gum, shellac and the like.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】優れた肝機能改善作用を有する肝機能改善剤の提供。【解決手段】発酵ショウガと、下記(a)~(f)からなる群より選ばれる少なくとも1種の成分とを含む肝機能改善剤。(a)バラ、プーアール、コーヒー、ルイボス、豆乳及び紅茶から選ばれる飲料系植物素材、(b)ターミナリア、ザクロ、ヒハツ、ユズ、クコ、ケイヒ、白インゲン、紅参及びヨモギから選ばれる香辛料、(c)ジャガイモ抽出物、松樹皮抽出物、葛花処理物、セサミン、カフェイン、クロロゲン酸、大豆タンパク、クルクミン、ピペリン、ジンセノサイド及びテアフラビンから選ばれる植物由来成分、(d)青トウガラシ発酵物及び麹から選ばれる発酵物、(e)L-アラニン、L-アルギニン、L-グルタミン酸、L-グルタミン等から選ばれるアミノ酸、(f)鉄、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンK、ピロロキノリンキノン、キサンタンガム、シェラック等から選ばれる機能性添加剤。【選択図】なし
