To provide a food/drink product in which, while realizing the chewability thereof, making the most of the deliciousness of the raw material.SOLUTION: What was found by the inventor of this application by making intensive studies is the use of a pepo pumpkin. That is, the pepo pumpkin maintains its hardness even when it is heated. In addition, the flavor unique to pepo pumpkin is hardly felt and the color also is light. Based on these, the present invention is defined as follows. What is at least contained in a food/drink product of the present invention is a flesh of pepo pumpkin, and it is solid-like and is heated.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】飲食品において、その歯応えを実現しながらも、原材料の美味しさを活かすこと。【解決手段】本願発明者が鋭意検討して見出したのは、ペポカボチャの活用である。すなわち、ペポカボチャは、加熱しても、その硬さが維持される。また、ペポカボチャ特有の風味は、殆ど感じられず、その色も薄い。これらを踏まえて、本発明を定義すると、以下のとおりである。本発明に係る飲食品が少なくとも含有するのは、ペポカボチャの果肉であって、固体状であり、かつ、加熱されたものである。【選択図】図１
