一种豆奶配方及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽青松食品有限公司
- 发明人:
- 林松,林清,陈明山,董婷婷
- 申请号：
- CN201811489349.0
- 公开号：
- CN111280259A
- 申请日:
- 2018.06.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆奶配方及其制作方法,其特征在于:包括以下重量份的原料:大豆20‑40份,奶粉10‑30份,白砂糖5‑10份,维生素1‑2份,植物油2‑3份,微量元素1‑2份。本发明由于通过高压均质机将大豆进行均质,得到均匀的液体乳化物,进而加入奶粉、维生素、微量元素进行混合、蒸煮、过筛、调配植物油,使得豆奶香醇滑润,冷却也不反生,营养丰富,易于肠道吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
