可乐萝卜鸡翅的制作方法
- 专利权人:
- 闫冰霜
- 发明人:
- 闫冰霜
- 申请号：
- CN201110064082.2
- 公开号：
- CN102669690A
- 申请日:
- 2011.03.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可乐萝卜鸡翅的制作方法，包括以下步骤：焯鸡翅：把水烧开，鸡翅入锅、撇浮沫，5-8分钟后将鸡翅捞出来用冷水冲洗；把鸡翅两面各划几刀，用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油腌18-22分钟；将鸡翅一起放入油锅中炒8-10分钟后，将萝卜切成三角块放入锅中和鸡翅一起炒；倒入可乐，没过鸡翅，小火煮28-35分钟，然后开大火收汁。本发明方法制成的可乐萝卜鸡翅，鲜美可口，同时具有消食除胀气功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
