乌榄果蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 丁顺兴,张霞,程红芳
- 申请号：
- CN201610842341.2
- 公开号：
- CN106615529A
- 申请日:
- 2016.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌榄果蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→破头→漂洗→烫漂→糖渍→煮制→再糖渍→再煮制→拌洋槐花→冷却→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品是由乌榄果和洋槐花共制而成，色泽鲜艳，浓甜中带有洋槐花的清香，美味可口。本产品富含营养物质，具有清热、解毒等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
