A sorting table comprising a plurality of sorter rollers (1) supported by end supports, these rollers being arranged parallel to form a sorting plane, means rotating said rollers (1) in the same direction, said rollers being shaped to provide a plurality of openings (7), between two adjacent rollers, to allow the passage of products to be sorted or calibrated, the foreign bodies or products of larger size than the products to be sorted being discharged at the end downstream (6) thereof, and means allowing the spacing of the rollers. The end supports of the sorting rollers (1) are mounted with a limited translational ability on a lateral slide (11) perpendicular to said rollers, elastic members (10) being interposed between said end supports and actuating means allow the approximation or spacing of said end supports and rollers, against the action exerted by said elastic elements (10), decreasing or increasing the section of the openings (7), displacements in opposite directions of said end supports and rollers (1) being provided by the expansion or compression action of said elastic members.Table de tri comprenant une pluralité de rouleaux trieurs (1) soutenus par des supports d'extrémité, ces rouleaux étant disposés parallèlement pour former un plan de tri, des moyens entraînant en rotation lesdits rouleaux (1) dans le même sens, lesdits rouleaux étant conformés pour ménager une pluralité d'ouvertures (7), entre deux rouleaux voisins, pour autoriser le passage des produits à trier ou à calibrer, les corps étrangers ou les produits de taille supérieure à celle des produits à trier étant évacués à l'extrémité aval (6) de celui-ci, et des moyens autorisant l'écartement des rouleaux. Les supports d'extrémité des rouleaux trieurs (1) sont montés avec une aptitude de translation limitée sur une coulisse latérale (11) perpendiculaire auxdits rouleaux, des éléments élastiques (10) étant interposés entre lesdits supports d'extrémité et des moyens d'actionnement permettent l
