Provided are a breathing monitoring device, system and method, and an intelligent eye mask. The breathing monitoring device (100) comprises: a sound collector (120) that is configured to sense the breathing sound of a user and convert same into an electrical signal； an apnea-related parameter collector (130) that is configured to collect apnea-related parameters, the apnea-related parameters comprising at least one among body movement pressure parameters and photoplethysmography signals related to blood oxygen parameters； a wake-up element (140) that is configured to wake up the user； and a microprocessor (150) that is configured to issue a first control signal for staring up the apnea-related parameter collector (130) when determined on the basis of the electrical signal provided by the sound collector (120) that the user is in a snoring state, and to issue a second control signal for staring up the wake-up element (140) when determined on the basis of the apnea-related parameters that the user is at a risk of experiencing apnea.L'invention concerne un dispositif, un système et un procédé de surveillance de la respiration, et un masque oculaire intelligent. Le dispositif de surveillance de la respiration (100) comprend : un collecteur de son (120) qui est configuré pour détecter le son de la respiration d'un utilisateur et le convertir en un signal électrique ； un collecteur de paramètre associé à l'apnée (130) qui est configuré pour collecter des paramètres liés à l'apnée, les paramètres liés à l'apnée comprenant au moins un paramètre parmi des paramètres de pression de mouvement corporel et des signaux de photopléthysmographie associés à des paramètres d'oxygène dans le sang ； un élément de réveil (140) qui est configuré pour réveiller l'utilisateur ； et un microprocesseur (150) qui est configuré pour émettre un premier signal de commande pour démarrer le collecteur de paramètre lié à l'apnée (130) lorsqu'il est déterminé sur la base du signal électrique fourni p
