魔芋米酒饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 湖北董世佳麻糖米酒股份有限公司
- 发明人:
- 陈贻文
- 申请号：
- CN00114314.X
- 公开号：
- CN1264733A
- 申请日:
- 2000.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 周瑾
- 摘要：
- 一种魔芋米酒,魔芋颗粒(块)与米酒饮料的重量百分比为:魔芋颗粒(块):2—12%;米酒饮料:88—98%。本发明根据米酒饮料及魔芋的特性,在传统的米酒饮料中加入魔芋颗粒(块),制得的魔芋米酒甘甜爽口,清亮透明,魔芋颗粒完整可见,观感新鲜、可爱,入口则有嚼劲可口,将传统米酒饮料及魔芋的保健功能完美结合,其独特的风味及香味必受广大消费者喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
