冷凍ドーナツの製造方法
- 专利权人:
- 日本製粉株式会社
- 发明人:
- 細田 充規,畑 圭祐,本田 聡
- 申请号：
- JP20170081878
- 公开号：
- JP2018174844(A)
- 申请日:
- 2017.04.18
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】フライ後の良好な風味を有する、フライ済み冷凍ドーナツの製造方法を提供することを課題とする。【解決手段】フライ後のドーナツを、中心温度が３０〜５０℃になるまで放冷し、密封包装した後に急速冷凍することで上記課題を解決する。【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
