扛板归红色素的制备方法
- 专利权人:
- 西安米亿生物科技有限公司
- 发明人:
- 李勇,刘文斌
- 申请号：
- CN201410573909.6
- 公开号：
- CN104312199A
- 申请日:
- 2014.10.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种花青素类色素的制备方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的扛板归红色素的制备方法，包括以下步骤：将新鲜扛板归洗静、沥干、干燥、粉碎、筛选，用扛板归干粉重量40-60倍体积的95％乙醇在50-60℃恒温浸提10-30min后,过滤将滤液采用减压蒸馏，真空干燥，得到暗红色粉末即扛板归红色素。本发明所述的扛板归红色素的制备方法，产品得率为0.86%，具有工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及产品质量高，回收率高等特点。扛板归作为药用植物资源丰富，生境变化时的茎叶含有丰富的天然红色素，是极具开发前景的食用天然色素资源。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
