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Chinese dioscorea chocolate composition and manufacturing method thereof
专利权人:
发明人:
이명기,김병목,이영철,양혜정,김수경,김유리
申请号:
KR1020100054337
公开号:
KR1012661830000B1
申请日:
2010.06.09
申请国别(地区):
KR
年份:
2013
代理人:
摘要:
The present invention relates to powdered chocolate and a method for producing the same. Specifically, the powdered chocolate of the present invention includes a powdered powder, a powdered powdered powder and a single or a mixture thereof selected from the group consisting of enzymatic degradation products of powdered powder. The powdered chocolate of the present invention can be combined with the bitter taste of the powder and sweetness of the chocolate to increase the preference and increase the consumption and consumption of the powder.본 발명은 산약 초콜릿 및 그 제조 방법에 관한 것으로, 구체적으로 본 발명의 산약 초콜릿은 산약 분말, 증자 산약 및 산약의 효소 분해물로 이루어진 군으로부터 선택된 단독 또는 이들의 혼합물을 포함한다. 본 발명의 산약 초콜릿은 산약의 쓴 맛과 초콜릿의 단 맛이 어우러져 기호도를 상승시켜 산약의 섭취 및 소비를 증가시킬 수 있다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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