The present invention relates to roasted laver with a spicy coarse taste, and more particularly, by attaching granulated dried coarse to the surface of roasted laver to have a new taste, and having a balanced balance of taste, a laver processed laver, It's about Kim. On the surface of the main body layer 10 which consists of sheet-like roasted laver, many granular bodies 20 which consist of dry egg are attached. Each granular body 20 is comprised by the partial evaluation body 21 obtained by partial evaluation hole and heat-drying processing to the individual spherical egg or the granule body which has the main ingredient of the egg, and the surface containing starch is contained. The film 22 is formed. The main body layer 10 is comprised by the sheet-like baked laver containing the salt impregnated with cooking oil, and has a taste as laver.본 발명은 명란 맛의 구운김에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 구운 김의 표면에 입상의 건조된 명란을 부착시켜 새로운 맛을 가지며, 맛의 밸런스가 잡힌 안주 풍의 미각을 갖는 김 가공품인 명란 맛의 구운 김에 관한 것이다.시트상의 구운 김으로부터 되는 주체층(10)의 표면에 건조한 명란을 주성분으로 하는 다수의 입상체(20)을 부착시킨다. 개개의 입상체(20)는 명란의 개개의 구형의 알 혹은 명란을 주성분으로 하는 과립체에 편평가공 및 가열 건조가공 함으로써 얻어지는 편평가공체(21)에 의해 구성되며, 그 표면에는 전분을 포함한 포피막(22)이 형성된다. 주체층(10)은 식용유를 함침시킨 식염을 포함한 시트상의 구운 김에 의해 구성되어 있어 김으로서의 맛을 갖는다.
