ビールテイスト飲料、ビールテイスト飲料の製造方法及びビールテイスト飲料の呈味改善方法
- 专利权人:
- サッポロビール株式会社
- 发明人:
- 神前 陽一
- 申请号：
- JP20150214849
- 公开号：
- JP2017079695(A)
- 申请日:
- 2015.10.30
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】うまみ、爽快さ、及び切れに優れたビールテイスト飲料、ビールテイスト飲料の製造方法及びビールテイスト飲料の呈味改善方法を提供する。【解決手段】本発明に係るビールテイスト飲料は、麦芽の使用比率５０％以上、アルコール度数４％以上、苦味価１０以上、総ポリフェノール量１４０ｐｐｍ以下である。【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
