Krolevets Aleksandr Aleksandrovich (RU),Кролевец Александр Александрович (RU)
申请号：
RU2018106006
公开号：
RU0002674669C1
申请日:
2018.02.16
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: nanotechnologies； medicine； food industry.SUBSTANCE: method for obtaining nanocapsules of echinacea dry extract is characterized by the fact that the echinacea dry extract is added to a suspension of sodium alginate in dry ethanol in the presence of 0.01 g of glycerol ester with one or two edible fatty acid molecules and one or two citric acid molecules as a surfactant with stirring at 1,000 rpm, then benzene is poured, the resulting suspension of nanocapsules is filtered off and dried at room temperature, while the core:shell mass ratio is 1:1, 1:2 or 1:3.EFFECT: method for obtaining nanocapsules of echinacea dry extract has been proposed.1 cl, 3 exИзобретение относится к области нанотехнологии, медицины и пищевой промышленности. Способ получения нанокапсул сухого экстракта эхинацеи характеризуется тем, что сухой экстракт эхинацеи добавляют в суспензию альгината натрия в сухом этаноле в присутствии 0,01 г сложного эфира глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин, далее приливают бензол, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро : оболочка составляет 1:1, 1:2 или 1:3. 3 пр.
