大米精加工工艺
- 专利权人:
- 刘益民
- 发明人:
- 刘益民,王海臣
- 申请号：
- CN200610038119.3
- 公开号：
- CN1806923A
- 申请日:
- 2006.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 王凌霄
- 摘要：
- 本发明涉及一种大米的精加工工艺。采用的工艺步骤为：一次去杂—开糙—谷糙分离—精碾—二次去杂—后处理，其中后处理包括色选、抛光、白米分级，其中一次去杂和二次去杂分别除去稻谷和米粒中的非金属杂质和金属杂质，开糙采用了润湿开糙技术，色选通过微感应器感应异色米粒并将异色米粒剔除，抛光采用对糙米表面短时间用雾化的过热或饱和蒸气进行加热，使米粒表面胶化形成薄膜，白米分级是利用多个组合筛对成品大米进行长度分级和厚度分级。本发明的有益效果是，提高了大米的开糙率，降低碎米粒，减少粮食资源浪费，提高粮食利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
