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一种辣椒炸的制作方法
- 专利权人:
- 宁波高新区若水智创科技有限公司
- 发明人:
- 芦莫生
- 申请号：
- CN201711451207.0
- 公开号：
- CN108208647A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种辣椒炸的制作方法，包括主料大尖辣椒和面粉；配料大蒜籽、嫩生姜；调料植物油、白糖、味精、食盐；具体制作步骤：（1）将所述的大尖辣椒洗净，切成颗粒状，备用；（2）将所述的大蒜籽、所述的嫩生姜，都洗净，切成颗粒状，备用；（3）将上述所有原料共同盛在一个大容器内，加入食盐、白糖、味精充分拌匀；（4）将所述的面粉加入，搅拌成辣椒面粉糊，装入密封容器，备用；（5）将所述的植物油，在平底锅内加热至沸腾，煎炸至金黄色，翻面也煎至金黄色，起锅盛盘食用，根据多次制作实践经验，发明一种制作程序科学卫生，配味新颖、方便保存和运输的首创美食，达到香辣开胃、香脆可口、卫生健康、即炸即食的有益效果，必将受到人们的喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
