PROCESS FOR PURIFYING PHYCOCYANINS

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专利权人:

FERMENTALG

发明人:

CAGNAC, Olivier,ATHANE, Axel,DEMOL, Julien

申请号：

EPEP2020/050547

公开号：

WO2020/144330A1

申请日:

2020.01.10

申请国别(地区):

EP

年份:

2020

代理人:

摘要：

The present invention relates to a novel process for purifying phycocyanins produced by fermenting microalgae, in particular produced by Galdieria sulphuraria, which comprises an enzymatic degradation of glycogen.La présente invention concerne un nouveau procédé de purification de phycocyanines produites par fermentation de microalgues, en particulier produites par Galdieria sulphuraria, qui comprend une dégradation enzymatique du glycogène.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/