A method for recovering sulfuric acid and obtaining high yield of sugars from the hydrolysate in the concentrated acid hydrolysis process by evaporating the optimum amount of water from hydrolysate to enable the sugars to precipitate when we use precipitant that decreases the solubility of sugars, the concentrated acid hydrolysis uses 70 % acid concentration then diluted to 25% or 30% so at the end of the process the high amount of water prevent sugars from precipitation.The solution is evaporating critical amount of water before the sugars being burned by heat and acid, then adding precipitant like ethanol so that sugars are precipitated and separated from the solution, the precipitant is separated from acid by evaporation and condensation then reuse them.Selon un procédé de récupération d'acide sulfurique et d'obtention d'un rendement élevé de sucres à partir de l'hydrolysat dans le processus d'hydrolyse d'acide concentré par évaporation de la quantité optimale d'eau à partir d'hydrolysat pour permettre aux sucres de se précipiter quand on utilise un agent précipitant qui diminue la solubilité des sucres, l'hydrolyse d'acide concentré utilise 70 % de concentration d'acide qui est ensuite dilué à 25 % ou 30 % de sorte que, à l'issue du procédé, la quantité élevée d'eau empêche les sucres de se précipiter. La solution consiste à évaporer une quantité critique d'eau avant que les sucres ne soient brûlés par la chaleur et l'acide, puis à ajouter un agent précipitant comme l'éthanol de sorte que les sucres sont précipités et séparés de la solution, l'agent précipitant étant séparé de l'acide par évaporation et condensation, puis réutilisé.
