一种桑菊酒及其制备方法
- 专利权人:
- 晋中市宏艺生物科技有限公司
- 发明人:
- 郭睿,郭旭凯,程永钢,邵强,段冰,杨玲,王永辉,薛慧清,刘启文,曹旭
- 申请号：
- CN201710844665.4
- 公开号：
- CN107400608A
- 申请日:
- 2017.09.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种桑菊酒及其制备方法，属于饮用保健养生酒酿造技术领域；以糯高粱、葛根、桑叶、菊花为原料，按照现将糯高粱浸泡，蒸制，再加入葛根、桑叶、菊花，进行糖化发酵，再加入一定量原浆白酒后进行酒精发酵，制成酒糟液；再将酒糟液经压榨过滤，取清液，制成生酒；将生酒灭菌，常规过滤后，调节酒度和糖度，分装包装制得的桑菊酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
