一种山药蜂蜜酒及其制备方法
- 专利权人:
- 倪福祥
- 发明人:
- 倪福祥
- 申请号：
- CN201710410745.9
- 公开号：
- CN108977304A
- 申请日:
- 2017.06.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药蜂蜜酒及其制备方法,所述山药蜂蜜酒包括以下重量份数的原料:山药400~600份、大麦芽粉400~600份、纤维素酶5~8份、蛋白酶4~7份、果胶酶4~7份、蜂蜜30~150份;所述山药蜂蜜酒的制备方法包括六个步骤。本发明以山药为主原料,添加蜂蜜和大麦芽采用发酵工艺制成,加工出的成品酒,晶莹剔透,度数低,饮用口感清爽,具有补中益气,滋肝补肾润肺的功能,适合大众饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
