咖啡色茶叶提取物的制取方法
- 专利权人:
- 浙江医科大学
- 发明人:
- 杨德同
- 申请号：
- CN85103794.1
- 公开号：
- CN1011849B
- 申请日:
- 1985.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 吴兆平`沈绿怡
- 摘要：
- 本发明的咖啡色茶叶提取物制取方法是用绿茶或新鲜茶叶经化学氧化而直接制成。把绿茶或新鲜茶叶的浸出液在碱性条件下进行氧化，经浓缩得稠膏状物质，再用极性溶剂对其进行提纯得咖啡色茶叶提取物的精制品。本方法的咖啡色茶叶提取物提取率可达20％，产品水溶性好，色泽鲜艳，可用作饮料，食品着色剂或用于药物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
