一种口感醇厚的黑芝麻酱
- 专利权人:
- 安徽省香胡农业发展有限公司
- 发明人:
- 胡恩厂,徐雷
- 申请号：
- CN201711276038.1
- 公开号：
- CN107927586A
- 申请日:
- 2017.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种口感醇厚的黑芝麻酱，各原料重量百分比为：黑芝麻50‑70％、纯黑芝麻油0.5‑3％、黑豆5‑10％、黄豆5‑10％、花生米5‑10％、红豆沙3‑8％、椒盐1‑5％、五香粉1‑5％、酒10‑20％；该黑芝麻酱改进了传统芝麻酱的口味，采用营养丰富的黑芝麻浆为基料，添加了黑豆、黄豆和花生米熟豆果，增加了咀嚼的层次；黑芝麻酱以芝麻香型白酒为引材，在食用黑芝麻酱后，有一股醇绵的芝麻香沁人肺腑，回味无穷，是一种全新口味黑芝麻酱用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
