A composition for use in phosphating clarification of the sugar refining, comprising between about 10% and about 90% of at least one particulate sulfur reagent containing at least one sulfur atom and at least three oxygen atoms, between approximately 10% and 90% of at least one particulate phosphorus reagent containing at least one phosphorus atom and at least three oxygen atoms in the chemical formula, and optionally containing one or more particulate solids selected from the group consisting of a silica reagent, a particulate carbonaceous reagent, a particulate aluminum reagent, a particulate filtration aid, selected from diatomaceous earth or perlite, and a particulate ammonium reagent having at least one ammonium group (NH4) in the chemical formulaUna composición para su uso en la clarificación por fosfatación del refino de azúcar, que comprende entre aproximadamente 10% y aproximadamente 90% de al menos un reactivo de azufre particulado que contiene al menos un átomo de azufre y al menos tres átomos de oxígeno, entre aproximadamente 10% y 90% de al menos un reactivo de fósforo particulado que contiene al menos un átomo de fósforo y al menos tres átomos de oxígeno en la fórmula química, y contiene, opcionalmente, uno o más sólidos particulados seleccionados del grupo que consta de un reactivo de sílice, un reactivo carbonáceo particulado, un reactivo de aluminio particulado, un coadyuvante de filtración particulado, seleccionado entre tierra de diatomea o perlita, y un reactivo de amonio particulado que tiene al menos un grupo amonio (NH4) en la fórmula química
