一种草莓牛肉干及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽香泽源食品有限公司
- 发明人:
- 李建军,李彬
- 申请号：
- CN201510634125.4
- 公开号：
- CN105341740A
- 申请日:
- 2015.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张加宽
- 摘要：
- 一种草莓牛肉干及其制作方法，由牛肉、草莓、梨、姜、糖浆、增稠剂、淀粉、薄荷、黑胡椒、盐按照一定比例，通过清洗、打碎、熬制酱汁、腌制、冷冻、脱水、烤制、包装、调味等步骤制成。本发明制作的牛肉干美味独特，牛肉的多汁松软加上草莓的酸甜以及草莓丁的奇妙口感，使牛肉干口味独特，与众不同，对牛肉的腌制使牛肉更加入味，对草莓极速冷冻与极速脱水的处理，更好的保留了草莓的营养物质，低温烘烤的做法使牛肉更好的保留了营养物质，口感更好，避免干涩难咬。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
