一种怀山药饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 焦作怀牌饮料有限公司
- 发明人:
- 李风合,陈春艳
- 申请号：
- CN201710560571.4
- 公开号：
- CN107334016A
- 申请日:
- 2017.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张莉
- 摘要：
- 本发明公开了一种怀山药饮料，由以下成分组成：怀山药、蜂蜜、白砂糖、低聚木糖、低聚果糖、阿拉伯糖、山药多糖、纯净水、稳定剂、防腐剂。本发明还公开了怀山药饮料的制备方法，包括原料预处理、蒸煮和剪切、打浆、辅料预处理、调配、均质、后熟、保温灌装、后杀菌和瞬时冷却步骤。本发明的有益效果为：根据本发明的配方和生产工艺所生产出来的怀山药饮料保留怀山药营养成分、风味较佳、稳定性较高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
