一种温州蜜柑果实贮藏方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 孙崇德,蒋庆,林琼,李鑫,陈昆松
- 申请号：
- CN201510517941.7
- 公开号：
- CN105104504A
- 申请日:
- 2015.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张法高`赵杭丽
- 摘要：
- 本发明提供一种安全高效的温州蜜柑果实的贮藏方法，通过轻轻采摘完熟果实，采摘后的果实进行挑选，贮藏前应剔除烂果、病果，果实平铺，同一果筐内叠放不宜超过两层，果实果蒂朝上，进行冰温条件（0℃~-2.5℃）储藏。本发明通过完熟采收的温州蜜柑进行冰温贮藏，可以有效减少果实腐烂率，减缓果实果糖、葡萄糖、果实柠檬酸的降解，保持果实较好的风味和良好的商品性。本发明方法设计合理，操作简便，可与冷藏库商家进行合作，利用季节差所形成的价格差进行销售或外贸，可显著增加种植户收益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
