一种水蜜桃果实贮藏方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 陈昆松,金微微,李鲜,徐昌杰,张波,孙崇德
- 申请号：
- CN200810162751.8
- 公开号：
- CN101427704B
- 申请日:
- 2008.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张法高`赵杭丽
- 摘要：
- 本发明提供一种水蜜桃果实贮藏方法，将成熟的水蜜桃果实采摘后，在20℃房间选果预冷，采用程序性降温，对果实进行低温锻炼，通过一定低温诱导果实组织忍耐低温冷害能力，低温冷藏。本发明通过适宜锻炼温度处理后再低温贮藏，可以有效减缓果实呼吸速率，降低能量消耗，减缓果实代谢，延缓果实成熟衰老进程，延长果实贮藏时间，同时减轻软溶质果实贮藏期间冷害的发生，降低果实腐烂率，维持贮藏果实良好品质和商品性。本发明方法设计合理，操作简便，对设备要求较低，只需要较小成本，可以大规模操作和示范推广应用。本发明也可应用于其他呼吸跃变型、冷敏园艺产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
