Food production chain (11) with a forming apparatus (5) comprising a rotating drum (1) with a multitude of cavities (17) around its circumference, which is used to form a product (7) from a food dough, and a packaging machine (13), which packages the product (7) in a container (14) characterized in that the cavities (17) are manufactured at least partially from a porous material, through which air is injected to remove the product from the cavity and in which the product (7) falls from the forming apparatus (5) directly into the container (14) and because it comprises an interleaving storage (4) and an intercalating carriage (10 ) to provide a low interleaving and / or between two products.Cadena de producción de alimentos (11) con un aparato de formación (5) que comprende un tambor (1) rotativo con una multitud de cavidades (17) alrededor de su circunferencia, que se utiliza para formar un producto (7) a partir de una masa alimenticia, y una máquina empaquetadora (13), que empaqueta el producto (7) en un envase (14) caracterizada por que las cavidades (17) se fabrican al menos parcialmente de un material poroso, a través del que se inyecta aire para retirar el producto de la cavidad y en el que el producto (7) cae desde el aparato de formación (5) directamente en el envase (14) y por que comprende un almacenamiento de intercalación (4) y un carro de intercalación (10) para proporcionar una intercalación bajo y/o entre dos productos.
