一种速溶燕麦片的制备方法
- 专利权人:
- 桂林西麦生物技术开发有限公司
- 发明人:
- 李璐,肖平波,粟桂民,赵冬
- 申请号：
- CN201511026107.4
- 公开号：
- CN105558831A
- 申请日:
- 2015.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 林培
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种速溶燕麦片的制备方法，包括以下制备步骤：1)取裸燕麦洗净，浸泡，沥干，干燥，压扁，碾破种皮，备用；2)取中药添加剂洗净，粉碎，酶解，高压处理，过滤，得到过滤液；3)燕麦片浸渍在过滤液中，待过滤液被燕麦片吸收完毕，蒸气处理，碾压成薄片，干燥即可。通过本发明的制备方法并结合本发明所用的中药添加剂能够提高燕麦的抗衰老功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
