一种保健豆腐及其加工方法
- 专利权人:
- 常胜
- 发明人:
- 常胜
- 申请号：
- CN201510759593.4
- 公开号：
- CN105192092A
- 申请日:
- 2015.11.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种保健豆腐及其加工方法,所述的豆腐内含有生姜、红枣、陈皮熬成药汤汁,其经将生姜、红枣、陈皮加水熬成药汤-泡豆-加入熬成的药汤一起磨浆-煮浆-点浆凝结成豆腐花-把豆腐花压制成<；b>；豆腐而成<；/b>；,本发明通过在豆腐内加入生姜、红枣、陈皮的药汤成分,使的原本不适合胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者食用的豆腐，变成适合上述人群食用且对其有调理脾胃和补益等食疗作用的一种保健豆腐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
