The present invention relates to a method for producing fermented fish farm sediment, to the fermented fish farm sediment produced by the method, and to feed and a fertilizer produced by using the fermented fish farm sediment, wherein the method comprises the following steps: (a) drying and sterilizing the fish farm sediment (b) mixing microorganism, an oxygen generator, a porous carrier and a nutrient to produce a sediment enhancing agent (c) mixing the sediment enhancing agent produced in the step (b), a protein source, a carbohydrate source and a microorganism with the sterilized fish farm sediment of the step (a) (d) adding water to a mixture of Taxus cuspidate, Youngia japonica and Potentilla fragarioides and extracting the mixture and (e) adding the extracted extract of the step (d) to the mixed mixture of the step (c), and fermenting and drying the extracted mixture.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 (a) 양식장 퇴적물을 건조한 후 살균하는 단계 (b) 미생물, 산소발생제, 다공성 담체 및 영양제를 혼합하여 퇴적물 개선제를 제조하는 단계 (c) 상기 (a)단계의 살균한 양식장 퇴적물에 상기 (b)단계의 제조한 퇴적물 개선제와 단백질원, 탄수화물원 및 미생물을 혼합하는 단계 (d) 주목나무, 보리뱅이 및 양지꽃을 혼합한 혼합물에 물을 첨가하여 추출하는 단계 및 (e) 상기 (c)단계의 혼합한 혼합물에 상기 (d)단계의 추출한 추출물을 첨가한 후 발효하고 건조하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 발효 양식장 퇴적물의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 발효 양식장 퇴적물 및 상기 발효 양식장 퇴적물을 이용하여 제조된 사료 및 비료에 관한 것이다.
