一种提高浓香花生仁冷榨出油率的加工方法
- 专利权人:
- 蚌埠市江淮粮油有限公司
- 发明人:
- 宋代江,方厚凯
- 申请号：
- CN201610790858.1
- 公开号：
- CN106350204A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高浓香花生仁冷榨出油率的加工方法，包括以下步骤：将薰衣草、洋甘菊、薄荷、紫罗兰、桂花、茉莉、中华香草加水煎煮并过滤得到配料液；选取优质花生仁经烘烤脱皮降至室温后破碎成颗粒状，经蒸汽加热一段时间后加入细盐，混合均匀再进行离心处理；将经离心处理后的花生仁颗粒加入配料液中浸泡，过滤后调节花生仁颗粒的含水量，再进行微波处理，降温后经冷榨得到压榨油和压榨饼；对压榨油进行水洗和脱色后得到所述花生油。本发明提出的一种提高浓香花生仁冷榨出油率的加工方法，出油率高，绿色营养，香味浓厚，保证了花生油的纯天然性，符合绿色食品的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
