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一种提高浓香花生仁冷榨出油率的加工方法
专利权人:
蚌埠市江淮粮油有限公司
发明人:
宋代江,方厚凯
申请号:
CN201610790858.1
公开号:
CN106350204A
申请日:
2016.08.31
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
程笃庆`黄乐瑜
摘要:
本发明公开了一种提高浓香花生仁冷榨出油率的加工方法,包括以下步骤:将薰衣草、洋甘菊、薄荷、紫罗兰、桂花、茉莉、中华香草加水煎煮并过滤得到配料液;选取优质花生仁经烘烤脱皮降至室温后破碎成颗粒状,经蒸汽加热一段时间后加入细盐,混合均匀再进行离心处理;将经离心处理后的花生仁颗粒加入配料液中浸泡,过滤后调节花生仁颗粒的含水量,再进行微波处理,降温后经冷榨得到压榨油和压榨饼;对压榨油进行水洗和脱色后得到所述花生油。本发明提出的一种提高浓香花生仁冷榨出油率的加工方法,出油率高,绿色营养,香味浓厚,保证了花生油的纯天然性,符合绿色食品的要求。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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