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双乙酰酒石酸单双甘油酯的制备方法及其乳化剂组合物
专利权人:
广州嘉德乐生化科技有限公司
发明人:
徐怀义
申请号:
CN201510472967.4
公开号:
CN105130802B
申请日:
2015.08.05
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明提供一种双乙酰酒石酸单双甘油酯的制备方法,包括如下步骤:A)将酒石酸与乙酸酐按1﹕2~2.5的重量比抽入反应釜,添加乙酸和相转移催化剂,搅拌均匀,70~85℃的条件下反应,得到含双乙酰酒石酸酐的中间产物;B)向所述中间产物中加入单硬脂酸甘油酯,搅拌均匀,于100~125℃、真空度0.07~0.09MPa的条件下反应,反应结束后降温,纯化,得到双乙酰酒石酸单双甘油酯。本发明属于化工技术领域,本发明提供的制备方法操作简单,反应条件温和,通过该方法可制备得到纯度较高的双乙酰酒石酸单双甘油酯,产品性能好,环境效益好。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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