一种草莓味酱牛肉的加工方法
- 专利权人:
- 阜阳市阜濛食品有限公司
- 发明人:
- 朱建军
- 申请号：
- CN201810749474.4
- 公开号：
- CN108813385A
- 申请日:
- 2018.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓味酱牛肉的加工方法，包括如下步骤：（1）草莓浆料制备、（2）牛肉预处理、（3）酱制处理、（4）成品酱牛肉制备。本发明制得的成品酱牛肉具有口感细腻、易于咀嚼、口感独特、食用价值高的特点，为市场上提供了一种竞争力很强的新产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
