Composition Comprising a Calcium Salt, Preparation Process and Use in Food Products

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专利权人:

Stéphane Cantais;Olivier Noble;Camille Corbier

发明人:

Stéphane Cantais,Camille Corbier,Olivier Noble

申请号：

US14351452

公开号：

US20140248394A1

申请日:

2011.10.14

申请国别(地区):

US

年份:

2014

代理人:

摘要：

The invention concerns a composition comprising a calcium salt and its preparation process. The calcium salt is a salt of Ca2+ ions and PO43− ions or HPO42−. The composition is appropriate for introduction in food products.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/