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一种红糖鸡蛋茶的制作方法
- 专利权人:
- 黄宏荣
- 发明人:
- 黄宏荣
- 申请号：
- CN201510821019.7
- 公开号：
- CN105410263A
- 申请日:
- 2015.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明提供了一种红糖鸡蛋茶的制作方法，其包括以下步骤：取按重量份比例为8∶3的枸杞粉和银耳，熬制得到枸杞银耳浆；将按重量份计的红糖粉3-4份、蜂蜜1-2份和6-7份水混合后熬制得到红糖蜂蜜浆；将按重量份计的鸡蛋黄液2-2.3份、白糖0.4-0.6份和水1.2-1.5份搅拌均匀后蒸制得到鸡蛋黄饼，切碎得到鸡蛋黄碎；将按重量份计的鸡蛋清液1.8-2份、白糖0.2-0.3份和水1.0-1.1份搅拌均匀后蒸制得到鸡蛋清饼，切碎得到鸡蛋清碎；将按重量份计的枸杞藕浆0.5-0.8份，红糖蜂蜜浆1.2-1.7份，鸡蛋黄碎1.5-2.8份，鸡蛋清碎1.2-1.4份，和脱水蔬菜0.6-0.7份混合后制得红糖鸡蛋茶初级品，或者分别进行杀菌后包装。本发明制作方法简单，制作的红糖鸡蛋茶营养丰富，美容养颜，口感绝佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
