一种保健茶鸡蛋及其制作方法
- 专利权人:
- 界首市宏亮食品有限公司
- 发明人:
- 李孝文
- 申请号：
- CN201310622397.3
- 公开号：
- CN103637237A
- 申请日:
- 2013.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种保健茶鸡蛋及其制作方法；（1）按配方比例称取新鲜土鸡蛋洗净，煮熟后，冷却剥壳；（2）将保健中药配料装入布袋扎口后与剥壳的鸡蛋、盐、水一起煮沸后，用小火慢炖5个小时后冷却；（3）将煮好鸡蛋取出用真空袋包装灭菌即可。本发明的有益效果在于：保健茶鸡蛋制作方法简单方便、可随身携带食用，营养丰富，具有开胃降脂保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
