一种保健茶鸡蛋及其制作方法
- 专利权人:
- 界首市宏亮食品有限公司
- 发明人:
- 李孝文
- 申请号:
- CN201310622397.3
- 公开号:
- CN103637237A
- 申请日:
- 2013.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种保健茶鸡蛋及其制作方法;(1)按配方比例称取新鲜土鸡蛋洗净,煮熟后,冷却剥壳;(2)将保健中药配料装入布袋扎口后与剥壳的鸡蛋、盐、水一起煮沸后,用小火慢炖5个小时后冷却;(3)将煮好鸡蛋取出用真空袋包装灭菌即可。本发明的有益效果在于:保健茶鸡蛋制作方法简单方便、可随身携带食用,营养丰富,具有开胃降脂保健功能。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心