加温販売用容器詰ジャスミン茶飲料及びその製造方法
- 专利权人:
- 株式会社 伊藤園
- 发明人:
- 飛田 憲吾,冨田 佳祐
- 申请号：
- JP20150116393
- 公开号：
- JP2017000060(A)
- 申请日:
- 2015.06.09
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】本発明は、加温された温度範囲において飲用する場合に、しつこくなく適度な濃度感と旨みを有し、すっきりとした甘味のある香味を有した、単独飲用に適した加温販売用容器詰飲料として好適なジャスミン茶飲料を提供する。【解決手段】飲料液中の塩基性アミノ酸含有量Ａが０．２０ｍｇ／１００ｇ以上１．００ｍｇ／１００ｇ以下であると共に、前記飲料液中のアミノ酸合計含有量Ｂ（ｍｇ／１００ｇ）に対する、前記塩基性アミノ酸含有量の割合（Ａ／Ｂ）が０．０３０以上０．１００以下であることを特徴とするジャスミン茶飲料。【選択図】なし
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