一种猪皮营养条
- 专利权人:
- 刘士伦
- 发明人:
- 刘士伦,刘士林,潘雪勤,汪敏,潘素敏
- 申请号：
- CN201010559946.3
- 公开号：
- CN102461910A
- 申请日:
- 2010.11.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种猪皮营养条及其制备方法，所述猪皮营养条由包括下述步骤的方法制备：1)将猪皮煮熟；2)将猪皮剖开，切成条状或丝状，干燥；3)油炸；4)放入水中回软并清洗干净，然后加入配料腌制入味；5)蒸制。本发明充分利用猪皮的特点和营养价值，经过合理配比和现代化加工工艺加工，制得的猪皮营养条颜色金黄，外酥里嫩，鲜香爽口，方便快捷，可开袋后直接食用，是一种天然营养价值高，快捷卫生的新新速食食品，同时也是最普通最大众性的食品，其生产工艺简单易实现，易于工业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
