一种消除水产品革兰氏阳性致病菌的蛭弧菌菌株及其应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 蔡俊鹏,张敏
- 申请号：
- CN200910042275.0
- 公开号：
- CN101649298B
- 申请日:
- 2009.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 裘晖
- 摘要：
- 本发明公开了一种消除水产品革兰氏阳性致病菌的蛭弧菌菌株及其应用。本发明分离得到一株在电子显微镜下观察呈单细胞，弧形，大小为0.65×0.2μm，端生鞭毛，鞭毛长度至少1.8μm的蛭弧菌BDS02。将其以双层平板法于28℃培养四天可形成直径1-2mm的透明圆形噬菌斑。应用所述蛭弧菌BDS02制备的微生物制剂对水产品食用前，运输过程及养殖过程中的常见革兰氏阳性致病菌，包括结核分枝杆菌、星状诺卡氏菌、红串红球菌、粪链球菌、表皮葡萄球菌、产气荚膜梭菌及谷氨酸棒状杆菌有显著的消除作用，不仅可提高消费者生食水产品的安全系数，保护消费者的健康，也为水产品的绿色加工生产提供保障。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
