一种油条及其制作方法
- 专利权人:
- 陆川县龙祥食品有限公司
- 发明人:
- 黄锦龙
- 申请号：
- CN201610440139.7
- 公开号：
- CN105875720A
- 申请日:
- 2016.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明提供一种油条及其制作方法，涉及食品加工技术领域。所述油条的主要原料组成为：中筋面粉、玉米粉、南瓜、酵母、小苏打、食盐、山茶油、山楂、鱼腥草、野菊花、蒲公英、陈皮和鸡蛋，通过和面、醒发、油炸制得。本发明油条通过添加中草药成分，具有清热解毒，理气降逆，健胃消食等功效，不仅满足了人们对于吃油条不上火，低脂易消化的要求，而且所述油条不含明矾和铝，色泽金黄，外酥里嫩，营养丰富，食而不腻，兼具营养与美味于一身。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
