A therapeutic composition for use in reducing serum triglyceride levels, said composition comprising a protein hydrolyzate and a vegetable sterol, in which the weight ratio of vegetable sterol to protein hydrolyzate is 1: 0.02 a 1: 150 and in which the protein hydrolyzate comes from plant origin.Una composición terapéutica para su uso en la disminución del nivel de triglicéridos en suero, comprendiendo dicha composición un hidrolizado de proteína y un esterol vegetal, en la que la proporción en peso del esterol vegetal al hidrolizado de proteína es de 1:0,02 a 1:150 y en la que el hidrolizado de proteína proviene de origen vegetal.