抗菌涂层剂及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 湖南省食品质量监督检验研究院
- 发明人:
- 李凯龙,周彬彬,王芳斌,孙桂芳,项伟,陈同强,周兴旺,王芳
- 申请号：
- CN201910633945.X
- 公开号：
- CN110463896A
- 申请日:
- 2019.15.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗菌涂层剂及其制备方法和应用,抗菌涂层剂,肉桂醛乳化剂包埋于羧甲基纤维素包埋材料或聚阴离子纤维素包埋材料中的一种;肉桂醛乳化剂与羧甲基纤维素包埋材料或聚阴离子纤维素包埋材料的体积比为1.5~2.5﹕3。本发明的抗菌涂层剂,将肉桂醛乳化剂包埋在羧甲基纤维素包埋材料或聚阴离子纤维素包埋材料,通过多糖的静电作用力,吸附在肉桂醛乳化剂表面,实现对肉桂醛乳化剂进行包埋,将生物高分子包埋技术与乳化特性结合,获得稳定的抗菌涂层剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
