您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种纳米纤维素基3D打印的乳酸菌包埋材料及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 王小英,周微,吴正国
- 申请号：
- CN201910814264.3
- 公开号：
- CN110551709A
- 申请日:
- 2019.30.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种纳米纤维素基3D打印的乳酸菌包埋材料及其制备方法与应用。该方法包括:将海藻酸钠加入纳米纤维素溶液中,混匀,离心,得到混合液;将壳聚糖加入水中,混匀,加入冰醋酸,得到壳聚糖溶液;往壳聚糖溶液中加入乳酸菌菌粉,混匀,得到壳聚糖‑乳酸菌菌悬液;将混合液作为外层材料,将壳聚糖‑乳酸菌菌悬液作为内层材料,进行3D打印,得到打印产物;将氯化钙溶液喷淋在打印产物的表面上,进行固化,冷干得到所述纳米纤维素基3D打印的乳酸菌包埋材料。该纳米纤维素基3D打印的乳酸菌包埋材料,其以纳米纤维素和壳聚糖为载体固定乳酸菌,能够实现高效的酸奶连续式循环发酵,可解决乳酸菌保藏难、利用率低及成本高的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
