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一种微囊化高酯型儿茶素-茶黄酮晶体及其制造方法
- 专利权人:
- 新昌县冠阳技术开发有限公司
- 发明人:
- 张维英
- 申请号：
- CN201110448827.5
- 公开号：
- CN103182001A
- 申请日:
- 2011.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种微囊化的高酯型儿茶素-茶黄酮晶体及其制造方法，主要包括如下步骤：步骤一，超微粉碎茶原料制得儿茶素-茶黄酮初级微粉茶原料；步骤二，制成儿茶素-茶黄酮晶体原料；步骤三，高速离心分离制得高酯型儿茶素-茶黄酮晶体；步骤四，制备微囊化高酯型儿茶素-茶黄酮晶体。上述步骤制得微囊化高酯型儿茶素-茶黄酮晶体的方法，使得茶原料粉碎精细，保持原有的理化性能，生物利用度高，粉碎过程具有一定的灭菌功能；通过高速离心分离能防止茶原料有效成分的损失，保存茶叶的活性成分，还可缩短工艺流程，降低成本；所制得高纯度酯型儿茶素-茶黄酮晶体，利于避免儿茶素-茶黄酮氧化，利于长期储存并取得更好的抗菌抗病毒效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
