用于生产干酪原料乳的方法及用于生产干酪原料乳的装置
- 专利权人:
- 利乐拉瓦尔集团及财务有限公司
- 发明人:
- 足立吉男
- 申请号：
- CN201280054705.0
- 公开号：
- CN103917088A
- 申请日:
- 2012.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李献忠
- 摘要：
- 提供了干酪原料乳的生产，所述生产没有影响干酪的风味的风险，具有低的能量消耗，没有在离心分离器内积聚细菌的风险，提高了所述离心分离器的细菌清除率，并且不需要大容量的离心分离器。本发明提供有：第一离心分离器(3)，其将奶(1)分离成奶油部分(5)和脱脂乳部分(6)；微过滤器(11)，其将所述脱脂乳(6)分离成渗透物(14)和渗余物(15)；第二离心分离器(18)，其将所述渗余物(15)分离成洁净部分(20)和高细菌含量残渣(21)；以及用于使所述洁净部分(20)返回到所述微过滤器(11)中的装置。将所述奶油部分与所述渗透物组合以得到干酪原料乳(26)。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
