一种孜然味披萨酱
- 专利权人:
- 新疆中亚食品研发中心（有限公司）
- 发明人:
- 陈其钢,王向未,宋振
- 申请号：
- CN201610198280.0
- 公开号：
- CN107279951A
- 申请日:
- 2016.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种孜然味披萨酱，此发明的披萨酱由番茄块、高浓度番茄酱、白砂糖、食盐、脱水洋葱末、脱水大蒜末橄榄油、孜然粉、罗勒、欧芹、牛至、淀粉、柠檬酸混合煮制而成。将新鲜番茄切碎，然后将其他辅料进行预煮，煮成浓稠状即可；此产品不仅番茄红素含量高，具有孜然浓郁风味，拥有增强免疫调节、开胃健脾、润肺化痰、美容养生等温补健身的药养价值，食用、贮藏、携带方便，适合与意大利面、披萨等食品搭配食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
