仙人掌原汁保健面及生产方法
- 专利权人:
- 苏正廷
- 发明人:
- 苏正廷
- 申请号：
- CN02129090.3
- 公开号：
- CN1480062A
- 申请日:
- 2002.09.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种保健食品仙人掌原汁保健面及生产方法。以仙人掌原汁与面粉为原料混合、揉匀后压制成面条；原料配比为：面粉70％～75％，仙人掌原汁余量；原料中还可以包括有0.5％～1.5％的食盐。这种仙人掌原汁保健面的生产方法是将仙人掌清洗干净后打浆过滤出原汁代替水与面粉混合制成面条。本发明的技术进步效果表现在：仙人掌中的多糖类物质使面条的口感光润爽滑，清香独特，能当主食每天食用；充分利用了仙人掌的营养和医用效果，具有清热解毒、行气活血、健胃健脾、增强人体免疫力的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
