一种从竹原废料中提取植物蛋白质的方法
- 专利权人:
- 中南林业科技大学
- 发明人:
- 邓和平,彭万喜,张党权,覃道春
- 申请号：
- CN201310673560.9
- 公开号：
- CN103734451B
- 申请日:
- 2013.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从竹原废料中提取植物蛋白质的方法，制备步骤如下：(1)、利用溶剂从竹原废料中提取抽提物，然后在温度40℃～50℃、真空0.01MPa～0.08MPa下蒸发、回收溶剂，得到抽提物，其中溶剂是指水、氢氧化钠、乙醇的混合物；(2)、将抽提物放入明矾溶液中充分发生蛋白质变性反应，然后沉淀分离出粗蛋白；(3)、将粗蛋白放入苯/醇溶液，在温度30℃～60℃下溶解12小时～24小时，然后分离出植物蛋白质。本发明工艺简单、易于操作、可控性好、成本低、易于产业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
