一种蜂胶配制酒及制备方法
- 专利权人:
- 齐永增;程国珍
- 发明人:
- 齐永增,程国珍
- 申请号：
- CN200710139302.7
- 公开号：
- CN101130739B
- 申请日:
- 2007.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王琪
- 摘要：
- 本发明提供一种蜂胶配制酒，其特征在于：配制酒中包括如下重量百分比的：0.1-1％天然蜂胶，0.01-0.05％天然调味料提取的乙醇流浸膏，3-5％蒸馏酒，食用乙醇和水余量调节配制酒的酒精度为25-50％。本发明与现有的蜂胶酒产品相比，由于采用葛根与山楂、丁香等调味料的复方组合，并且采用制药技术中的流浸膏提取方式，有效改善了蜂胶配制酒的辛辣口感和风味，绵软醇和，提高酒的档次。尤其是利用了葛根等调味料中的药用成分，还可以突出葛根黄酮、葛根素、等多种成分对心脑血管的保健作用，可缓解饮酒症状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
